Los ojos opacos en babys solo duran 1 0 2 dias a lo sumo, igual ni te diste cuenta. Si la muda es completa es normal, y solo debes preocuparte cuando no sale de una pieza. Hay serpientes que durant ela muda no dejan de comer, incluso con los ojos opacos sin ver se tiran a por el alimento, pero son pocas.
De todas formas cuando te comio ya tenia los ojos transparentes, indicio de que iba a mudar y por eso es mas normal que te comiese.
La longitud de la muda no es la de la serpiente, las mudas son mas largas puesto que la piel es elastica y se estira durante el desprendimiento, por lo que sera un pelin mas larga que la serpiente (al menos cuando esta fresca y blanda).
Para saber el sexo (o para aproximarse, pues no es un metodo 100% seguro todas las veces) hay que contar las escamas subcaudales primero (desde la cloaca a la punta (solo las de una hilera por supuesto). Cada especie de serpiente se caracteriza por un numero determinado de subcaudales que viene expresado en forma de rango (un ej inventado por ej:46-54). Las hembras son auquellas con el numero de subcaudales mas bajo (46-49) y los machos seran los que tienen mayor numero (50-54). Para los extremos la certeza del sexo es casi segura, pero para aquellos ejemplares que ronden la media (49-50) ews dificil saber con certeza el sexo.
Que te conste que estos numeros son un ejemplo y que no son los numeros reales de subcaudales de una guttata (ahora mismo no lo recuerdo y no dispongo de un libro a mano), pero pra explicartelo creo que sirve.