Exactamente, teniendo eso como base, vas perfectamente para iniciar dicha parada.
Unas 2 semanas es lo que tardan en "vaciar" por completo su sistema digestivo, a partir de ahí bajas gradualmente la temperatura, has obtener la temperatura adecuada de "hibernacion" y mantenerlos asi un par de meses, recuerda siempre deben tener agua limpia, pues saldrán de vez en cuando a rondar.
Dentro de los 2 meses, incluyes el tiempo de bajada gradual de la temperatura .. que ira bien como minimo una semana, aunque mejor 15 dias, y otro tanto para subirla.
Un saludo!