Una nota de precaucion con lo de obtener mas gallis...si quieres obtener mas animales seria aconsejable informarte primero del origen del tuyo, es decir, dices que vienen de Galicia, pero originalmente son de una localidad concreta de algun otro lugar de españa o son una linea de sangre domestica usada en investigacion sin "pedigree" genetico? Si es lo primero, cuidado con mezclar porque aunque todo sean gallipatos, en la peninsula hay mucha variedad entre poblaciones, y si es lo segundo, lo mismo da, pero es bueno saberlo por si en un futuro distribuyeras a otra gente, que sepan lo que hay. Es muy buena separar entre poblaciones de origen conocido y las que no, y no criar al tuntun como si todo fuese necesariamente lo mismo solo por ser la misma especie.
Tambien decirte que tu profesor, la verdad, no deberia haberte regalado asi sin mas un gallipato...deberia saber que necesitas algun tipo de documentacion que acredite que procede de la cria en cautividad. Ademas que si no recuerdo mal, el pasar animales usados en investigacion al publico general, requiere un papeleo especifico que nadie se deberia saltar por coñazo que sea. Se de otros casos donde se han transferido animales de un estudio cientifico al publico general, y que ha habido que realizar ese papeleo, no se porque en este caso no, y sospecho que es por dejadez o porque "bah es un solo gallipato, si nadie lo va a saber..". Es improbable que tengas problemas, pero a no ser que me equivoque en este caso concreto, no es la forma legitima de hacer estas cosas y eso puede potencialmente suponer problemas.
Eso si, tienes un macho bien sanote.