Lo primero que una incu de cristal .. no lo veo viable, ya que por el cristal se pierde mucha temperatura, sería mejor de porexpan, metacrilato y si me apuras incluso madera. Lo del sistema de calefaccion, una vez en marcha cualquiera te viene bien, quizás la bombilla te reseque mas el ambiente que un cable o manta, la pega de las mantas, es que tardan mas en cojer temperatura que los cables, pero si la incu esta bien hermetica, no es un problema ya que la temp variará muy poco dentro de ella.
Un saludo
P.D. Tambien puedes usar una nevera de camping, valen menos de 20€ en los chinos y de seguro que te aguantan bien la temperatura.