Buenas.
Depende de la profundidad, fácilmente podría haber 10ºC de diferencia en la temperatura del exterior, y en verano lo mismo, importante que tenga sombra, no todas las horas de sol, así que hazlo lo más profundo que puedas.
Plantas te sirve cualquiera para estanques, nenúfares de diferentes especies, Jacintos de agua, Lechuga de agua Salvinnia, Papyros, Paragüitas, Typhas, Juncos, Canna, Equisetum, Crinum, Vallisneria, Cola de zorro, Ceratophyllum, Cryptocorynes, etc...
Algunas en invierno mueren y vuelven a crecer cuando llega el buen tiempo, tras aguantan y otras mueren por completo y no crecen más, el jacinto de agua es uno de ellos, así que tendrías que sacar unos pocos y dejarlos en interior al lado de una ventana, es lo que yo hago.
Peces puedes meter Neones chinos, Gambusias, Cobitis, Medakas, Misgurnus, Limias, Kois, Ctenopharyngodon (crecen mucho al igual que los kois, así que necesitas muchos litros), Carassius, si metes Carassius mejor mete de variedad ''gorda'' y de doble cola, lucen mucho con sus movimientos más lentos y no crían como ratas.