Hola, en cuanto lo de las gramíneas es cualquier cereal del tipo del trigo, la avena, césped o cosas similares. Semillas de esto lo encuentras en multitud de comercios para jardín o en pueblos en cualquier granero pidiendo permiso.
Con lo del paño húmedo y luz lo que se consigue es germinar las semillas y tener las plantitas en una superficie manejable, si las siembras en tierra es mucho más sucio y pesado para andar moviéndolo además de para limpiarlo, pero para gustos no hay nada escrito.
Efectivamente es mucho más cómodo usar alpiste de pájaros o cualquier semilla de comida de pájaros o pipas sin tostar (comida de Hamsters y loros), que se suele tener por casa o en casa de algún vecino. Al fin y al cabo en los gustos culinarios no les viene a las langostas la fama por nada.
Salu2!
Rodrigo.